Мой здоровый рацион

Рецепт ДД ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДД ленивые голубцы

Оливковое масло 30 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 857 г
Говядина, задняя часть лопаточного отруба 630 г
Яйцо куриное 97 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДД ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.1% 452 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 14% 520 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 14% 521 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин В4, холин 42.08 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 15% 488 г
Витамин В9, фолаты 14.204 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 1.348 мкг 3 мкг 44.9% 32.8% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 22.98 мг 90 мг 25.5% 18.6% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3480 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.134 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4409 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 18.9% 386 г
Витамин РР, НЭ 4.2396 мг 20 мг 21.2% 15.5% 472 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 4.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.52 мг 2500 мг 15.2% 11.1% 659 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2961 г
Кремний, Si 21.599 мг 30 мг 72% 52.6% 139 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1386 г
Натрий, Na 378.63 мг 1300 мг 29.1% 21.3% 343 г
Сера, S 182.33 мг 1000 мг 18.2% 13.3% 548 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 16.4% 447 г
Хлор, Cl 493.03 мг 2300 мг 21.4% 15.6% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1076 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5515 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 16.5% 443 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1596 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 918 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1102 г
Никель, Ni 6.153 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 21.897 мкг 55 мкг 39.8% 29.1% 251 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30418 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 2.6108 мг 12 мг 21.8% 15.9% 460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 1.509 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.657 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 2.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.327 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность ДД ленивые голубцы составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок