| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 13.5% | 323 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4985 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 2.7% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.971 мкг | 400 мкг | 7% | 3% | 1430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.797 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.01 мг | 20 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.57 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 67.7 мг | 400 мг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Натрий, Na | 487.62 мг | 1300 мг | 37.5% | 16.3% | 267 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1532 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 9.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 754.33 мг | 2300 мг | 32.8% | 14.3% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7476 мг | 2 мг | 87.4% | 38% | 114 г |
| Медь, Cu | 201.52 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.422 мкг | 55 мкг | 33.5% | 14.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11183 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.3375 мг | 12 мг | 11.1% | 4.8% | 897 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой из холодильника составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».