| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 12.1% | 371 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.8% | 659 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 83.97 мг | 500 мг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.386 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.137 мкг | 3 мкг | 37.9% | 16.9% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 9.627 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.6% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4462 мг | 20 мг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 238.42 мг | 1000 мг | 23.8% | 10.6% | 419 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1574 г |
| Натрий, Na | 918.06 мг | 1300 мг | 70.6% | 31.6% | 142 г |
| Сера, S | 221.46 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Фосфор, P | 261.5 мг | 800 мг | 32.7% | 14.6% | 306 г |
| Хлор, Cl | 1445.03 мг | 2300 мг | 62.8% | 28.1% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 17% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Медь, Cu | 87.38 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.9% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 10.366 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.528 мкг | 55 мкг | 51.9% | 23.2% | 193 г |
| Стронций, Sr | 11.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11192 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.1498 мг | 12 мг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».