| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 86 г |
| Томатная паста. Консервы | 156 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 140 г |
| Чеснок (Пассерование) | 24 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| бета Криптоксантин | 63.285 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5924.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 348.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.671 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.437 мг | 15 мг | 22.9% | 12.4% | 436 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.7% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8074 мг | 20 мг | 9% | 4.9% | 1107 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.39 мг | 2500 мг | 25.7% | 13.9% | 390 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2379 г |
| Кремний, Si | 0.884 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Натрий, Na | 234.9 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Сера, S | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 368.21 мг | 2300 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 4.702 мкг | 10 мкг | 47% | 25.5% | 213 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 11.9% | 454 г |
| Медь, Cu | 291.78 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 15.8% | 343 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.2% | 1280 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.024 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Фтор, F | 38.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10376 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.658 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для спагетти (пасты) составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».