| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Клетчатка Очищающая [Сибирская Клетчатка] | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.5% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 52.25 мг | 500 мг | 10.5% | 12.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.392 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.9% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.602 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.3% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 27.2% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2136 мг | 20 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.7 мг | 2500 мг | 3.5% | 4% | 2884 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4148 г |
| Кремний, Si | 6.991 мг | 30 мг | 23.3% | 26.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 2.8% | 4255 г |
| Натрий, Na | 314.3 мг | 1300 мг | 24.2% | 27.9% | 414 г |
| Сера, S | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1903 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 7.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 478.62 мг | 2300 мг | 20.8% | 24% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2187 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 35.5% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Медь, Cu | 62.73 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1454 г |
| Никель, Ni | 2.132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.881 мкг | 55 мкг | 10.7% | 12.3% | 935 г |
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9147 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4442 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».