Кукурузный крахмал | 20 г |
Вода | 21 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Сахар песок | 43 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.7% | 502 г |
Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.2% | 625 г |
Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5336 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
Лютеин + Зеаксантин | 39.568 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 30.25 мг | 500 мг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
Витамин В9, фолаты | 13.737 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2912 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.344 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1338 мг | 20 мг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
Бетаин | 13.094 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 151.22 мг | 2500 мг | 6% | 2.3% | 1653 г |
Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2104 г |
Кремний, Si | 1.381 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2172 г |
Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
Сера, S | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1753 г |
Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 5.9% | 658 г |
Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6364 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 376.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.2% | 1227 г |
Марганец, Mn | 0.9313 мг | 2 мг | 46.6% | 18.1% | 215 г |
Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.315 мкг | 55 мкг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
Цинк, Zn | 0.8421 мг | 12 мг | 7% | 2.7% | 1425 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 35.839 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
Валин | 0.104 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
Лизин | 0.067 г | ~ | |||
Метионин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.069 г | ~ | |||
Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аланин | 0.09 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
Глицин | 0.104 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
Пролин | 0.376 г | ~ | |||
Серин | 0.115 г | ~ | |||
Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».