| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.4% | 437 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 22.6% | 298 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 53.73 мг | 500 мг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.052 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.42 мкг | 3 мкг | 80.7% | 54.3% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.529 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7395 мг | 20 мг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Кремний, Si | 4.059 мг | 30 мг | 13.5% | 9.1% | 739 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Натрий, Na | 415.08 мг | 1300 мг | 31.9% | 21.5% | 313 г |
| Сера, S | 208.46 мг | 1000 мг | 20.8% | 14% | 480 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 13.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 654.5 мг | 2300 мг | 28.5% | 19.2% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.878 мг | 18 мг | 16% | 10.8% | 625 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 8.764 мкг | 10 мкг | 87.6% | 58.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 236.12 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 11.936 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Никель, Ni | 4.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10658 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.8% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 2.8872 мг | 12 мг | 24.1% | 16.2% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с соусом Болоньезе составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».