| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 1552 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.6 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.4% | 650 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 16.9% | 168 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4305 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.719 мг | 1.5 мг | 47.9% | 13.6% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 3.6% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 6.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 8.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 3.1% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.893 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0284 мг | 20 мг | 10.1% | 2.9% | 986 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.47 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9183 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2145 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5233 г |
| Сера, S | 193.14 мг | 1000 мг | 19.3% | 5.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 4.7% | 599 г |
| Хлор, Cl | 44.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1319 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 7.379 мкг | 10 мкг | 73.8% | 21% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3643 г |
| Медь, Cu | 91.92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 10.894 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.4% | 643 г |
| Никель, Ni | 10.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6425 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 6.6% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.8494 мг | 12 мг | 15.4% | 4.4% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная составляет 351,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».