Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный корж для Лены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный корж для Лены

Банан (Запекание) 125 г
Яичный белок куриный, сушеный 0 г
Какао-порошок 13 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 31 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Камедь бобов рожкового дерева 0 г
Молоко сухое обезжиренное 0 г
Протеин вей шоколадный пирог 28 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 0 г
Грецкий орех 0 г
Шоколад Горький [Россия Щедрая Душа] 0 г
Пшеничная мука, обойная 0 г
Йогурт Творожный со Вкусом Пломбира [Даниссимо] 0 г
Шоколад Горький без Сахара [Победа] 0 г
Биотворог с Бананом [Тёма] 0 г
Даниссимо с Вишней 0 г
Джем клубничный 0 г
Йогурт с Вишней [Активиа] 0 г
Вишня замороженная, неподслащенная 0 г
Яблоко (Запекание) 0 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 0 г
Клубника замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный корж для Лены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.4% 535 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.9% 667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 8% 826 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 101.23 мг 500 мг 20.2% 13.4% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.5% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3934 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2% 3282 г
Витамин Н, биотин 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 12.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8273 мг 20 мг 9.1% 6% 1095 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.58 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 843 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3152 г
Кремний, Si 31.837 мг 30 мг 106.1% 70.3% 94 г
Магний, Mg 44.8 мг 400 мг 11.2% 7.4% 893 г
Натрий, Na 169.23 мг 1300 мг 13% 8.6% 768 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 9.7% 681 г
Хлор, Cl 78.61 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 8.5% 774 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 20.1% 329 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.4086 мг 2 мг 20.4% 13.5% 489 г
Медь, Cu 299.32 мкг 1000 мкг 29.9% 19.8% 334 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 6% 1116 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 11.173 мкг 55 мкг 20.3% 13.5% 492 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.8692 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный корж для Лены составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».