| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.59 мг | 500 мг | 3.5% | 2.4% | 2843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 16.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4652 мг | 20 мг | 2.3% | 1.6% | 4299 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.59 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Кальций, Ca | 79.16 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2287 г |
| Натрий, Na | 510.71 мг | 1300 мг | 39.3% | 27.2% | 255 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 531.44 мг | 2300 мг | 23.1% | 16% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Медь, Cu | 48.33 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 3.905 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Стронций, Sr | 19.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10360 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.894 г | min 16.8 г | 47% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус мой составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».