| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 73.12 мг | 500 мг | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.683 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 1984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6538 мг | 20 мг | 28.3% | 13.8% | 354 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.81 мг | 2500 мг | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4531 г |
| Кремний, Si | 0.36 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Натрий, Na | 94.36 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.6% | 1378 г |
| Сера, S | 166.63 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 60.67 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.4% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 40.93 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Молибден, Mo | 1.186 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5902 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.342 мкг | 55 мкг | 49.7% | 24.2% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57061 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.7134 мг | 12 мг | 14.3% | 7% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.85 г | min 16.8 г | 34.8% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».