Рецепт Драники как котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники как котлеты

Картофель 470 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 385 г
Яйцо куриное 52 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для птицы 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 75 г
Шпинат 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники как котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 6.2% 1257 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 5% 1538 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.8% 994 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 14% 554 г
Витамин В9, фолаты 13.187 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3033 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 13.3% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 7% 1093 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3715 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 24.6% 316 г
Витамин РР, НЭ 3.6226 мг 20 мг 18.1% 14% 552 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.74 мг 2500 мг 19.4% 15% 516 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Кремний, Si 30.915 мг 30 мг 103.1% 79.9% 97 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Натрий, Na 152.29 мг 1300 мг 11.7% 9.1% 854 г
Сера, S 122.08 мг 1000 мг 12.2% 9.5% 819 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 12.7% 610 г
Хлор, Cl 183.1 мг 2300 мг 8% 6.2% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 81.03 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 9% 863 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2868 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 30% 258 г
Литий, Li 41.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 7.9% 977 г
Медь, Cu 121.59 мкг 1000 мкг 12.2% 9.5% 822 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 6% 1291 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Рубидий, Rb 312.4 мкг ~
Селен, Se 11.763 мкг 55 мкг 21.4% 16.6% 468 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11827 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 9.3% 833 г
Цинк, Zn 1.2894 мг 12 мг 10.7% 8.3% 931 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Драники как котлеты составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАК КОТЛЕТЫ

Драники как котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 19,4 %, кремнием - 103,1 %, фосфором - 16,4 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 38,7 %, медью - 12,2 %, селеном - 21,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Драники как котлеты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники как котлеты, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники как котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы