| Кефир 2,5% жирности | 39 г |
| Пшеничные отруби | 33 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.7 г | 20 г | 83.5% | 45.4% | 120 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 12.7% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 193.94 мг | 500 мг | 38.8% | 21.1% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 19.7% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 16.6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.895 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.36 мг | 15 мг | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7616 мг | 20 мг | 38.8% | 21.1% | 258 г |
| Ниацин | 4.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.19 мг | 2500 мг | 25.4% | 13.8% | 393 г |
| Кальций, Ca | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.4% | 648 г |
| Магний, Mg | 186.16 мг | 400 мг | 46.5% | 25.3% | 215 г |
| Натрий, Na | 1962.98 мг | 1300 мг | 151% | 82% | 66 г |
| Сера, S | 185.47 мг | 1000 мг | 18.5% | 10% | 539 г |
| Фосфор, P | 525.4 мг | 800 мг | 65.7% | 35.7% | 152 г |
| Хлор, Cl | 1534.16 мг | 2300 мг | 66.7% | 36.2% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.026 мг | 18 мг | 39% | 21.2% | 256 г |
| Йод, I | 16.41 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Кобальт, Co | 6.874 мкг | 10 мкг | 68.7% | 37.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 4.4392 мг | 2 мг | 222% | 120.6% | 45 г |
| Медь, Cu | 445.85 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 24.2% | 224 г |
| Молибден, Mo | 8.523 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.613 мкг | 55 мкг | 90.2% | 49% | 111 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9300 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.6% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 3.6691 мг | 12 мг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | min 16.8 г | 20.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей в МВ за 4 мин* составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».