| Сыворотка творожная | 200 г |
| Вода | 80 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 8.8% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.3% | 588 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 2.8% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.015 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 1999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2395 мг | 20 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2823 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1180 г |
| Натрий, Na | 355.73 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.8% | 365 г |
| Сера, S | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 6.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 555.37 мг | 2300 мг | 24.1% | 10.4% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 2.9% | 1465 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Марганец, Mn | 0.9722 мг | 2 мг | 48.6% | 21% | 206 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Молибден, Mo | 10.203 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.3% | 686 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.083 мкг | 55 мкг | 25.6% | 11% | 391 г |
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18613 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб бел/цельнозерновой, 300/120 составляет 231,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».