Карп | 374 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Подсолнечное масло | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.6% | 494 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
Витамин В4, холин | 63.06 мг | 500 мг | 12.6% | 9.1% | 793 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1198 г |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 33.5% | 215 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
Витамин D, кальциферол | 22.98 мкг | 10 мкг | 229.8% | 165.7% | 44 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4751 мг | 20 мг | 12.4% | 8.9% | 808 г |
Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 2989 г |
Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15075 г |
Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1663 г |
Натрий, Na | 51.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
Сера, S | 170.95 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.3% | 585 г |
Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 18% | 401 г |
Хлор, Cl | 52.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4410 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3171 г |
Кобальт, Co | 32.642 мкг | 10 мкг | 326.4% | 235.3% | 31 г |
Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1612 г |
Никель, Ni | 6.622 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.021 мкг | 55 мкг | 21.9% | 15.8% | 458 г |
Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16427 г |
Хром, Cr | 51.28 мкг | 50 мкг | 102.6% | 74% | 98 г |
Цинк, Zn | 1.97 мг | 12 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.378 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
Валин | 1.023 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
Лизин | 1.768 г | ~ | |||
Метионин | 0.465 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
Треонин | 0.837 г | ~ | |||
Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.93 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
Глицин | 0.558 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
Пролин | 0.465 г | ~ | |||
Серин | 0.744 г | ~ | |||
Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 51.17 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный 12.12 составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».