| Скумбрия 25.04.17 | 400 г |
| Сыр Российский [Клуб Сыра] | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.4 мкг | 900 мкг | 44.9% | 31.2% | 223 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 33.4% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.682 мкг | 3 мкг | 156.1% | 108.5% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.282 мкг | 10 мкг | 62.8% | 43.6% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 6.7% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9105 мг | 20 мг | 24.6% | 17.1% | 407 г |
| Ниацин | 2.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.56 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Кремний, Si | 4.431 мг | 30 мг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Натрий, Na | 69.11 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.7% | 1881 г |
| Сера, S | 89.54 мг | 1000 мг | 9% | 6.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 155.07 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.7% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2059 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Кобальт, Co | 9.836 мкг | 10 мкг | 98.4% | 68.4% | 102 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Медь, Cu | 126.38 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 574.53 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 10% | 696 г |
| Хром, Cr | 22.44 мкг | 50 мкг | 44.9% | 31.2% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | min 16.8 г | 21.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.277 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из скумбрии 169 гр. составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».