Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яблоко Гала 150 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 5% жирности 400 г
Овсяная крупа 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.3% 418 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1664 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 3.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.4% 687 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 32.802 мкг 400 мкг 8.2% 5.3% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 23.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.632 мкг 50 мкг 17.3% 11.1% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5717 мг 20 мг 17.9% 11.5% 560 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1740 г
Кальций, Ca 137.98 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 725 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2742 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Натрий, Na 208.33 мг 1300 мг 16% 10.3% 624 г
Сера, S 186.12 мг 1000 мг 18.6% 11.9% 537 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 16.4% 390 г
Хлор, Cl 108.59 мг 2300 мг 4.7% 3% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.6% 2510 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1611 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 18% 356 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1337 г
Молибден, Mo 7.658 мкг 70 мкг 10.9% 7% 914 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 27.524 мкг 55 мкг 50% 32.1% 200 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12081 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».