Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая с овощами

Треска (Запекание) 550 г
Перец сладкий красный (Запекание) 130 г
Морковь (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19.7% 563 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.7 мкг 900 мкг 35.1% 38.9% 285 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 41.2% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 11.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 47.7% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 27.2% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 8.8% 1272 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 18.3% 607 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.7018 мг 20 мг 23.5% 26.1% 425 г
Ниацин 2.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.31 мг 2500 мг 13.4% 14.9% 746 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Кремний, Si 7.433 мг 30 мг 24.8% 27.5% 404 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 8.8% 1260 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 2997 г
Сера, S 170.73 мг 1000 мг 17.1% 19% 586 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 26.8% 413 г
Хлор, Cl 133.72 мг 2300 мг 5.8% 6.4% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 4.2% 2651 г
Йод, I 53.24 мкг 150 мкг 35.5% 39.4% 282 г
Кобальт, Co 25.21 мкг 10 мкг 252.1% 279.5% 40 г
Литий, Li 16.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1442 г
Медь, Cu 160.59 мкг 1000 мкг 16.1% 17.8% 623 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 10.3% 1075 г
Никель, Ni 9.091 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 14.342 мкг 55 мкг 26.1% 28.9% 383 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 569.66 мкг 4000 мкг 14.2% 15.7% 702 г
Хром, Cr 45.53 мкг 50 мкг 91.1% 101% 110 г
Цинк, Zn 1.0562 мг 12 мг 8.8% 9.8% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.16 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с овощами составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».