| Лук репчатый | 34 г |
| Колбаса, Брауншвейгская, свинина | 34 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 366 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
Салат с фасолью, полукопчёный колбасой, огурцом (маринованный или свежий), репчатым луком, майонезом, чёрным перцем. Примерно Оливье) Фасоль отварить и остудить. Колбасу (отварное мясо, вареную колбасу) нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать, огурец нарезать кубиками, добавить к фасоли и смешать с майонезом (сметана/йогурт + горчица) + черный молотый перец для пикантности. Приятного!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 16.5% | 341 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 26.632 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 4.6% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.41 мкг | 400 мкг | 14.1% | 8% | 709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 23% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 11.7% | 481 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6884 мг | 20 мг | 3.4% | 1.9% | 2905 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.14 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 72.98 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Магний, Mg | 44.91 мг | 400 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Натрий, Na | 324.42 мг | 1300 мг | 25% | 14.1% | 401 г |
| Сера, S | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 1.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 151316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.274 мг | 18 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| Медь, Cu | 212.4 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 12% | 471 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.412 мкг | 55 мкг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.144 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью, типа Оливье составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».