Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники на творожном тесте

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Творог мягкий нежный 0% Савушкин 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 6 г
Овсяные отруби 40 г
Овсяные хлопья Геркулес Традиционный 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 17 г
Творог Коровка из Кореновки 2% 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 10.6% 352 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.5% 571 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.9% 965 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.8% 769 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1325 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 13.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.6% 669 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 4.9% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4% 948 г
Витамин В9, фолаты 37.126 мкг 400 мкг 9.3% 3.5% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.994 мкг 3 мкг 33.1% 12.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.5% 2479 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 7.8% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0309 мг 20 мг 20.2% 7.5% 496 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 1.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.11 мг 2500 мг 10.2% 3.8% 980 г
Кальций, Ca 141.3 мг 1000 мг 14.1% 5.3% 708 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6772 г
Магний, Mg 57.66 мг 400 мг 14.4% 5.4% 694 г
Натрий, Na 45.57 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2853 г
Сера, S 178.11 мг 1000 мг 17.8% 6.6% 561 г
Фосфор, P 313.7 мг 800 мг 39.2% 14.6% 255 г
Хлор, Cl 111.99 мг 2300 мг 4.9% 1.8% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1037 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1639 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 12.5% 298 г
Марганец, Mn 1.0229 мг 2 мг 51.1% 19.1% 196 г
Медь, Cu 154.48 мкг 1000 мкг 15.4% 5.7% 647 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 4% 930 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 29.586 мкг 55 мкг 53.8% 20.1% 186 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10664 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.4785 мг 12 мг 12.3% 4.6% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.619 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сочники на творожном тесте составляет 268,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов