Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Соус терияки для маринования 75 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 24.1% 289 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1927 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 89.72 мг 500 мг 17.9% 12.4% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.598 мг 5 мг 32% 22.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.836 мг 2 мг 41.8% 29.1% 239 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 15.3% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2177 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.3825 мг 20 мг 41.9% 29.1% 239 г
Ниацин 11.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371 мг 2500 мг 14.8% 10.3% 674 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10718 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Магний, Mg 96.13 мг 400 мг 24% 16.7% 416 г
Натрий, Na 64.98 мг 1300 мг 5% 3.5% 2001 г
Сера, S 246.59 мг 1000 мг 24.7% 17.2% 406 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 16.1% 431 г
Хлор, Cl 87.5 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Кобальт, Co 11.025 мкг 10 мкг 110.3% 76.7% 91 г
Литий, Li 3.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3527 г
Медь, Cu 114.57 мкг 1000 мкг 11.5% 8% 873 г
Молибден, Mo 12.752 мкг 70 мкг 18.2% 12.7% 549 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 18.935 мкг 55 мкг 34.4% 23.9% 290 г
Фтор, F 144.2 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2774 г
Хром, Cr 28.41 мкг 50 мкг 56.8% 39.5% 176 г
Цинк, Zn 1.5388 мг 12 мг 12.8% 8.9% 780 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.123 г ~
Валин 1.517 г ~
Гистидин* 1.54 г ~
Изолейцин 1.318 г ~
Лейцин 2.31 г ~
Лизин 3.08 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 1.015 г ~
Треонин 1.295 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.517 г ~
Аспарагиновая кислота 2.263 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.073 г ~
Глутаминовая кислота 3.302 г ~
Пролин 1.178 г ~
Серин 1.178 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и терияки составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (431.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».