| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 176 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 173 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Майонез Европейский | 51 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.3% | 371 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 107.16 мг | 500 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 12.2% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 12.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.818 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.854 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 13.4% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0145 мг | 20 мг | 30.1% | 13.7% | 333 г |
| Ниацин | 7.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Кремний, Si | 4.351 мг | 30 мг | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Магний, Mg | 61.49 мг | 400 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Натрий, Na | 593.88 мг | 1300 мг | 45.7% | 20.8% | 219 г |
| Сера, S | 206.22 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 893.52 мг | 2300 мг | 38.8% | 17.6% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 4.7% | 972 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 9.725 мкг | 10 мкг | 97.3% | 44.2% | 103 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4454 г |
| Медь, Cu | 101.86 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 11.642 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.5% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.51 мкг | 55 мкг | 40.9% | 18.6% | 244 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.02 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3921 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 16% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.2817 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 2.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.171 г | min 16.8 г | 30.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.457 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность J kotlety z kapustoju составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».