Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца с икрой

Яйцо куриное вареное вкрутую 6 Штука
Творожный Сыр для Кулинарии [Хохланд] 60 г
Икра кеты зернистая, соленая 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.6% 293 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.5 мкг 900 мкг 26.5% 11.3% 377 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.3% 516 г
Витамин В4, холин 158.16 мг 500 мг 31.6% 13.5% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 6.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.374 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9145 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.653 мг 15 мг 24.4% 10.4% 411 г
Витамин Н, биотин 12.621 мкг 50 мкг 25.2% 10.8% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7689 мг 20 мг 13.8% 5.9% 722 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.84 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2362 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 3.2% 1334 г
Натрий, Na 507.6 мг 1300 мг 39% 16.7% 256 г
Сера, S 161.93 мг 1000 мг 16.2% 6.9% 618 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 11% 389 г
Хлор, Cl 668.52 мг 2300 мг 29.1% 12.4% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 4.6% 922 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 3.6% 1201 г
Кобальт, Co 6.248 мкг 10 мкг 62.5% 26.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1867 г
Селен, Se 19.806 мкг 55 мкг 36% 15.4% 278 г
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11638 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.036 г min 16.8 г 24% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.92 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца с икрой составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».