| Тыква | 500 г |
| белый лук | 70 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 36.7% | 367 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 39.7% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.259 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 23% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 9.3% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 115.2% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7078 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2826 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.3% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2560 г |
| Кремний, Si | 23.571 мг | 30 мг | 78.6% | 105.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2414 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22928 г |
| Сера, S | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5794 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3742 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| Литий, Li | 1.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3115 г |
| Медь, Cu | 148.43 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 19.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.7% | 1533 г |
| Никель, Ni | 4.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5072 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.2% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | min 16.8 г | 20.4% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из тыквы составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».