Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай с овощами

Замороженные Овощи Летняя Смесь [Мираторг] 70 г
минтай жареный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.3% 439 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 9.2% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 2.955 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13536 г
Витамин В12, кобаламин 2.506 мкг 3 мкг 83.5% 59.6% 120 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 10.5% 681 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8038 мг 20 мг 14% 10% 713 г
Макроэлементы
Калий, K 298.5 мг 2500 мг 11.9% 8.5% 838 г
Кальций, Ca 49.9 мг 1000 мг 5% 3.6% 2004 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 10% 714 г
Натрий, Na 287.01 мг 1300 мг 22.1% 15.8% 453 г
Сера, S 163.11 мг 1000 мг 16.3% 11.6% 613 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 16.6% 431 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6390 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Молибден, Mo 0.416 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16827 г
Селен, Se 30.397 мкг 55 мкг 55.3% 39.5% 181 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.86 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».