| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, тушеная | 1400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.4% | 388 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 12.3% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.5% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 85.31 мг | 500 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.583 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.76 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2201 мг | 20 мг | 16.1% | 7.7% | 621 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.4 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3630 г |
| Кремний, Si | 11.209 мг | 30 мг | 37.4% | 18% | 268 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1494 г |
| Натрий, Na | 44.12 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Сера, S | 208.22 мг | 1000 мг | 20.8% | 10% | 480 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Хлор, Cl | 15.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 4.5% | 1081 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 10.4% | 462 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Медь, Cu | 155.35 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6524 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.722 мкг | 55 мкг | 59.5% | 28.6% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29007 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 4.0078 мг | 12 мг | 33.4% | 16.1% | 299 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.315 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томате составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».