Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с горошком болгарские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с горошком болгарские

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Горошек зеленый. Консервы 220 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с горошком болгарские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.5% 580 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 5.2% 1604 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Витамин В4, холин 44.26 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 12% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 13.3% 633 г
Витамин В9, фолаты 10.094 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3963 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 22.4% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 11.4% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5682 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5624 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 15.4% 545 г
Витамин РР, НЭ 4.1742 мг 20 мг 20.9% 17.6% 479 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 5.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.37 мг 2500 мг 12.8% 10.8% 783 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2974 г
Кремний, Si 15.26 мг 30 мг 50.9% 42.9% 197 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1486 г
Натрий, Na 125.72 мг 1300 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Сера, S 138.5 мг 1000 мг 13.9% 11.7% 722 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 14.9% 565 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 5.9% 1437 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9868 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 34.7% 243 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1574 г
Медь, Cu 172.01 мкг 1000 мкг 17.2% 14.5% 581 г
Молибден, Mo 8.338 мкг 70 мкг 11.9% 10% 840 г
Никель, Ni 3.623 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 12.992 мкг 55 мкг 23.6% 19.9% 423 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 2.0055 мг 12 мг 16.7% 14.1% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.281 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с горошком болгарские составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок