| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.2% | 809 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 17.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 36.46 мг | 500 мг | 7.3% | 10.1% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 39.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 20.3% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.271 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.4% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 8.3% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 7.421 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20.5% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9564 мг | 20 мг | 24.8% | 34.3% | 404 г |
| Ниацин | 5.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.73 мг | 2500 мг | 14.7% | 20.3% | 682 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8718 г |
| Кремний, Si | 2.481 мг | 30 мг | 8.3% | 11.5% | 1209 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 12.3% | 1118 г |
| Натрий, Na | 21.81 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5961 г |
| Сера, S | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 13% | 1067 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 20.2% | 685 г |
| Хлор, Cl | 40.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2429 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 9.8% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 10.602 мкг | 10 мкг | 106% | 146.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1639 г |
| Медь, Cu | 268.85 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 37.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.3% | 1502 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.722 мкг | 55 мкг | 34% | 47% | 294 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7623 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 38.3% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.7113 мг | 12 мг | 5.9% | 8.2% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».