| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 16% | 275 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7% | 625 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2567.6 мкг | 900 мкг | 285.3% | 125% | 35 г |
| бета Каротин | 15.405 мг | 5 мг | 308.1% | 135% | 32 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.405 мг | 15 мг | 62.7% | 27.5% | 159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 6.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2189 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1641 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2796 г |
| Кремний, Si | 32.77 мг | 30 мг | 109.2% | 47.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 49.81 мг | 400 мг | 12.5% | 5.5% | 803 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4873 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 4% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 80.03 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 11.6% | 378 г |
| Литий, Li | 7.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Молибден, Mo | 26.216 мкг | 70 мкг | 37.5% | 16.4% | 267 г |
| Никель, Ni | 7.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5549 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.5% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.533 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.824 г | min 16.8 г | 28.7% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковная зажарка составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».