| Картофель отварной с солью | 150 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 100 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода | 1800 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Кролик отварной, по 2-6 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.4% | 1250 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 14.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.37 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 8.7% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 7% | 3417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.335 мг | 20 мг | 16.7% | 40.4% | 600 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7710 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4269 г |
| Натрий, Na | 31.84 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.8% | 4083 г |
| Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 21505 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 15% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 7.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 6.1% | 4063 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 44.3% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 4.1% | 5970 г |
| Медь, Cu | 21.52 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4647 г |
| Молибден, Mo | 1.728 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.1% | 4051 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.6% | 4404 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.1% | 4867 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.0505 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 23762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на кроличьем бульоне с картошкой и перловкой. составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».