| Яйцо куриное | 100 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.4% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.8% | 435 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 106.77 мг | 500 мг | 21.4% | 12.9% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.2 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.04 мг | 90 мг | 66.7% | 40.1% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.3% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1318 мг | 20 мг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.02 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Кремний, Si | 6.4 мг | 30 мг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Натрий, Na | 346.04 мг | 1300 мг | 26.6% | 16% | 376 г |
| Сера, S | 129.7 мг | 1000 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 76.2 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 39.7% | 152 г |
| Литий, Li | 17.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5048 мг | 2 мг | 25.2% | 15.2% | 396 г |
| Медь, Cu | 216 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.1% | 399 г |
| Фтор, F | 37.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10571 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.18 мг | 12 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с нутом составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».