Рецепт Телятина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина отварная

Телятина, тазобедренная часть (Варка)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	30.6 г	76 г	40.3%	29.6%	248 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.1%	3500 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	2.1%	3597 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	5.4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%	9.4%	783 г
Витамин В4, холин	138.16 мг	500 мг	27.6%	20.3%	362 г
Витамин В5, пантотеновая	1 мг	5 мг	20%	14.7%	500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.316 мг	2 мг	15.8%	11.6%	633 г
Витамин В12, кобаламин	3.316 мкг	3 мкг	110.5%	81.3%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	1%	7614 г
Витамин Н, биотин	7.895 мкг	50 мкг	15.8%	11.6%	633 г
Витамин РР, НЭ	10.4211 мг	20 мг	52.1%	38.3%	192 г
Макроэлементы
Калий, K	248.25 мг	2500 мг	9.9%	7.3%	1007 г
Кальций, Ca	16.21 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6169 г
Магний, Mg	29.89 мг	400 мг	7.5%	5.5%	1338 г
Натрий, Na	85.26 мг	1300 мг	6.6%	4.9%	1525 г
Сера, S	336.32 мг	1000 мг	33.6%	24.7%	297 г
Фосфор, P	249.3 мг	800 мг	31.2%	22.9%	321 г
Хлор, Cl	56.84 мг	2300 мг	2.5%	1.8%	4046 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.019 мг	18 мг	22.3%	16.4%	448 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6122 г
Кобальт, Co	6.93 мкг	10 мкг	69.3%	51%	144 г
Марганец, Mn	0.0279 мг	2 мг	1.4%	1%	7168 г
Медь, Cu	341.23 мкг	1000 мкг	34.1%	25.1%	293 г
Никель, Ni	1.072 мкг	~
Фтор, F	72.56 мкг	4000 мкг	1.8%	1.3%	5513 г
Цинк, Zn	4.7439 мг	12 мг	39.5%	29%	253 г

Энергетическая ценность Телятина отварная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок