Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкеи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкеи

Банан 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 55 г
Яйцо куриное 120 г
Какао-порошок 5 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкеи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.2% 905 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.7% 645 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1117 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
бета Криптоксантин 1.518 мкг ~
Ликопин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В4, холин 86.27 мг 500 мг 17.3% 9.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.741 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2063 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.424 мкг 50 мкг 24.8% 13.9% 402 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6604 мг 20 мг 13.3% 7.5% 752 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 502.56 мг 2500 мг 20.1% 11.3% 497 г
Кальций, Ca 162 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 617 г
Кремний, Si 21.741 мг 30 мг 72.5% 40.7% 138 г
Магний, Mg 56.84 мг 400 мг 14.2% 8% 704 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Фосфор, P 328.7 мг 800 мг 41.1% 23.1% 243 г
Хлор, Cl 89.48 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 7.4% 760 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1790 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 24% 234 г
Литий, Li 0.932 мкг ~
Марганец, Mn 1.3436 мг 2 мг 67.2% 37.7% 149 г
Медь, Cu 221.45 мкг 1000 мкг 22.1% 12.4% 452 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1861 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 16.601 мкг 55 мкг 30.2% 17% 331 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12023 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 1.3319 мг 12 мг 11.1% 6.2% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкеи составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 425 гр (756.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».