| Брокколи, вареная, без соли | 160 г |
| Лук порей (Тушение) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 270 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 415 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Картофель (Тушение) | 650 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.9% | 1000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 49.7% | 321 г |
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 54.9% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7.6% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.897 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.9% | 2685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 32.3% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 7% | 2259 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 30.6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1142 мг | 20 мг | 5.6% | 8.9% | 1795 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.68 мг | 2500 мг | 14.8% | 23.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3461 г |
| Кремний, Si | 30.577 мг | 30 мг | 101.9% | 162.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2256 г |
| Натрий, Na | 16.84 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7720 г |
| Сера, S | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3848 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 10.5% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 47.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.856 мкг | 10 мкг | 38.6% | 61.5% | 259 г |
| Литий, Li | 41.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 18.8% | 850 г |
| Медь, Cu | 122.38 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 19.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.83 мкг | 70 мкг | 11.2% | 17.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16280 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 18.2% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3063 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 05.12.2021 составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».