| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Ветчина особая | 80 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.4% | 471 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 932 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 2% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.062 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 2.531 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7807 мг | 20 мг | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 178.03 мг | 1000 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2402 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1828 г |
| Натрий, Na | 300.29 мг | 1300 мг | 23.1% | 9.1% | 433 г |
| Сера, S | 95.98 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 229.61 мг | 2300 мг | 10% | 3.9% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.6% | 1536 г |
| Марганец, Mn | 0.3579 мг | 2 мг | 17.9% | 7% | 559 г |
| Медь, Cu | 54.14 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.421 мкг | 55 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36832 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.9382 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.337 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перевернутая пицца составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».