| Морковь, вареная, с солью | 674 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1100 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Печень говяжья (Варка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.1% | 714 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3424.9 мкг | 900 мкг | 380.5% | 329.4% | 26 г |
| Ретинол | 6.15 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1272.572 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.56 мг | 5 мг | 71.2% | 61.6% | 140 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.02 мг | 1.8 мг | 56.7% | 49.1% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 363.76 мг | 500 мг | 72.8% | 63% | 137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.195 мг | 5 мг | 63.9% | 55.3% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 17.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.053 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.5 мкг | 3 мкг | 1350% | 1168.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 11.3% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 66.62 мкг | 50 мкг | 133.2% | 115.3% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.346 мг | 20 мг | 41.7% | 36.1% | 240 г |
| Ниацин | 6.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 4% | 2182 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1843 г |
| Натрий, Na | 557.36 мг | 1300 мг | 42.9% | 37.1% | 233 г |
| Сера, S | 202.23 мг | 1000 мг | 20.2% | 17.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 22.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 652.9 мг | 2300 мг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.716 мг | 18 мг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 14.29 мкг | 10 мкг | 142.9% | 123.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Медь, Cu | 2512.83 мкг | 1000 мкг | 251.3% | 217.6% | 40 г |
| Молибден, Mo | 55.55 мкг | 70 мкг | 79.4% | 68.7% | 126 г |
| Никель, Ni | 32.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.746 мкг | 55 мкг | 45% | 39% | 222 г |
| Фтор, F | 138.57 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3% | 2887 г |
| Хром, Cr | 16.39 мкг | 50 мкг | 32.8% | 28.4% | 305 г |
| Цинк, Zn | 3.7266 мг | 12 мг | 31.1% | 26.9% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».