Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый (02122021). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый (02122021)

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Яблоко 45 г
Кукуруза, консервы 140 г
Огурец парниковый 120 г
Яичный белок куриный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый (02122021)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.6% 1333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.6% 2305 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 12.3% 1250 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 4.8% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.659 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 14% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 5.9% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.5% 10204 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4092 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 12% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9578 мг 20 мг 4.8% 7.4% 2088 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.81 мг 2500 мг 5.5% 8.5% 1814 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4666 г
Кремний, Si 7.615 мг 30 мг 25.4% 39.1% 394 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 10.2% 1519 г
Натрий, Na 338.54 мг 1300 мг 26% 40.1% 384 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 10.5% 1465 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 28.2% 548 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3727 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 9.6% 1610 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 3.1% 4914 г
Медь, Cu 42.03 мкг 1000 мкг 4.2% 6.5% 2379 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 4% 3782 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 13.399 мкг 55 мкг 24.4% 37.6% 410 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4049 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый (02122021) составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».