Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог из лаваша

Творог 2% жирности 200 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное 160 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.5% 461 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.5% 571 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.7% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 6.5% 753 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.9% 544 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 9.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 23.2 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 14.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 9.653 мкг 50 мкг 19.3% 9.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0433 мг 20 мг 20.2% 9.8% 495 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 3% 1634 г
Кальций, Ca 262.67 мг 1000 мг 26.3% 12.8% 381 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8174 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1303 г
Натрий, Na 314.9 мг 1300 мг 24.2% 11.7% 413 г
Сера, S 172.6 мг 1000 мг 17.3% 8.4% 579 г
Фосфор, P 254.4 мг 800 мг 31.8% 15.4% 314 г
Хлор, Cl 523.6 мг 2300 мг 22.8% 11.1% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 3.8% 1264 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 19% 255 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 4% 1200 г
Медь, Cu 83.47 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1198 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 879 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 22.27 мкг 55 мкг 40.5% 19.6% 247 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11621 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 1.5065 мг 12 мг 12.6% 6.1% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог из лаваша составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».