Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет рыбный

Лук репчатый 50 г
Скумбрия холодного копчения 232 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.5% 466 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2727 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.2% 800 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 8% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 12.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 24.694 мкг 400 мкг 6.2% 5.1% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 5.658 мкг 3 мкг 188.6% 154.6% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 6.736 мкг 10 мкг 67.4% 55.2% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 3.901 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.5892 мг 20 мг 22.9% 18.8% 436 г
Ниацин 2.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.34 мг 2500 мг 5% 4.1% 2011 г
Кальций, Ca 117.97 мг 1000 мг 11.8% 9.7% 848 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Натрий, Na 1526.9 мг 1300 мг 117.5% 96.3% 85 г
Сера, S 167.55 мг 1000 мг 16.8% 13.8% 597 г
Фосфор, P 245.7 мг 800 мг 30.7% 25.2% 326 г
Хлор, Cl 2300.47 мг 2300 мг 100% 82% 100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Йод, I 23.48 мкг 150 мкг 15.7% 12.9% 639 г
Кобальт, Co 84.888 мкг 10 мкг 848.9% 695.8% 12 г
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 12.5% 657 г
Медь, Cu 124.84 мкг 1000 мкг 12.5% 10.2% 801 г
Молибден, Mo 22.572 мкг 70 мкг 32.2% 26.4% 310 г
Никель, Ni 20.299 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 33.231 мкг 55 мкг 60.4% 49.5% 166 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 602.73 мкг 4000 мкг 15.1% 12.4% 664 г
Хром, Cr 24.12 мкг 50 мкг 48.2% 39.5% 207 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.7%

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».