| Отруби ржаные [Донель] | 50 г |
| Отруби пшеничные [Донель] | 35 г |
| Отруби овсяные [Донель] | 170 г |
| Лен экспресс-продукт [Донель] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Разрыхлитель теста [Эстетика вкуса] | 5 г |
| Кефир 2,5% [Добрыня] | 151 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 54 г |
| Молоко Сухое [Эталон] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 19.2% | 238 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 11.4% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 19.6% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.899 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 5.4% | 846 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.433 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 3.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.209 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6212 мг | 20 мг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.26 мг | 2500 мг | 13.2% | 6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 81.94 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Магний, Mg | 121.38 мг | 400 мг | 30.3% | 13.9% | 330 г |
| Натрий, Na | 175.63 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Фосфор, P | 294.6 мг | 800 мг | 36.8% | 16.8% | 272 г |
| Хлор, Cl | 249.82 мг | 2300 мг | 10.9% | 5% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.484 мг | 18 мг | 19.4% | 8.9% | 517 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Марганец, Mn | 2.5337 мг | 2 мг | 126.7% | 58% | 79 г |
| Медь, Cu | 250.64 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Селен, Se | 21.867 мкг | 55 мкг | 39.8% | 18.2% | 252 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33473 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.7969 мг | 12 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.84 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.977 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 02.12.21 (691) составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».