| Горбуша | 60 г |
| Картофель | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.7% | 673 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 9.8% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 21% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.075 мкг | 3 мкг | 69.2% | 63.8% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 50.2% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.95 мг | 20 мг | 24.8% | 22.9% | 404 г |
| Ниацин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.5 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.7% | 554 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 76.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1509 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3467 г |
| Сера, S | 111 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Хлор, Cl | 111.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Йод, I | 27.5 мкг | 150 мкг | 18.3% | 16.9% | 545 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 115.2% | 80 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.434 мкг | 55 мкг | 40.8% | 37.6% | 245 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Хром, Cr | 32.5 мкг | 50 мкг | 65% | 59.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 81.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.765 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с горбушей в фольге составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».