| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.4 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 9.9% | 234 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 4.9% | 478 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 2.7% | 875 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.29 мг | 500 мг | 11.3% | 2.6% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 1.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 2.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.6 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 1.8% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4021 мг | 20 мг | 12% | 2.8% | 833 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.99 мг | 2500 мг | 15.4% | 3.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 126.29 мг | 1000 мг | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Кремний, Si | 10.737 мг | 30 мг | 35.8% | 8.3% | 279 г |
| Магний, Mg | 40.24 мг | 400 мг | 10.1% | 2.4% | 994 г |
| Натрий, Na | 370.35 мг | 1300 мг | 28.5% | 6.6% | 351 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.4% | 1623 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 7.8% | 298 г |
| Хлор, Cl | 344.13 мг | 2300 мг | 15% | 3.5% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 2.4% | 970 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 7% | 333 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 5.8% | 405 г |
| Медь, Cu | 127.36 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3% | 785 г |
| Молибден, Mo | 5.905 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2% | 1185 г |
| Никель, Ni | 30.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.657 мкг | 55 мкг | 12.1% | 2.8% | 826 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.36 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.7% | 3269 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 1.5% | 1508 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.394 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.769 г | min 16.8 г | 34.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье песочное с орехами и шоколадом составляет 429,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».