| Говядина 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.2% | 316 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 6.3% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 73.852 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1627.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 45.4 мг | 500 мг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 22% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.39 мг | 90 мг | 23.8% | 10.7% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.885 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2653 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0572 мг | 20 мг | 25.3% | 11.4% | 395 г |
| Ниацин | 2.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.24 мг | 2500 мг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3391 г |
| Кремний, Si | 3.222 мг | 30 мг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Натрий, Na | 547.39 мг | 1300 мг | 42.1% | 19% | 237 г |
| Сера, S | 151 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 7.4% | 612 г |
| Хлор, Cl | 737.92 мг | 2300 мг | 32.1% | 14.5% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.721 мкг | 10 мкг | 57.2% | 25.8% | 175 г |
| Литий, Li | 8.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.5% | 697 г |
| Медь, Cu | 179.93 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.1% | 556 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Никель, Ni | 5.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Фтор, F | 46.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Цинк, Zn | 2.2095 мг | 12 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.315 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.998 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.756 г | min 16.8 г | 40.2% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с перцем в горшочке составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».