| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 2500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Филе Бедра Индейки без Кожи [Дюк Индюк] | 700 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.3% | 1135 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.173 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.92 мг | 90 мг | 29.9% | 31.4% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 50.7% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.917 мг | 20 мг | 4.6% | 4.8% | 2181 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.9 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.7% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2821 г |
| Кремний, Si | 21.208 мг | 30 мг | 70.7% | 74.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19549 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3293 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 35.6% | 295 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1360 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.1% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.2% | 1461 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4145 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22535 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4962 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2418 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».