| Пекинская капуста | 174 г |
| Кукуруза, консервы | 226 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 192 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.7% | 1037 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.5% | 970 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 85.1 мг | 500 мг | 17% | 19% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 13.6% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.058 мкг | 400 мкг | 9% | 10.1% | 1109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 10.6% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.2% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.9% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1277 мг | 20 мг | 5.6% | 6.3% | 1774 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.2% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 60.82 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1644 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Натрий, Na | 178.23 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.3% | 729 г |
| Сера, S | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 11.7% | 957 г |
| Хлор, Cl | 54.39 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 32.2% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2372 г |
| Медь, Cu | 44.97 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5% | 2224 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.386 мкг | 55 мкг | 17.1% | 19.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16771 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.5432 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».