Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб урбеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб урбеч

Кунжут 35 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб урбеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557.1 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 6.4% 281 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 14.7% 122 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.8% 2407 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.4% 526 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 5.6% 319 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.947 мг 1.5 мг 63.1% 11.3% 158 г
Витамин В2, рибофлавин 0.722 мг 1.8 мг 40.1% 7.2% 249 г
Витамин В4, холин 288.25 мг 500 мг 57.7% 10.4% 173 г
Витамин В5, пантотеновая 1.869 мг 5 мг 37.4% 6.7% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 2.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 73.431 мкг 400 мкг 18.4% 3.3% 545 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 3.4% 535 г
Витамин D, кальциферол 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 4.3% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.225 мг 15 мг 14.8% 2.7% 674 г
Витамин Н, биотин 23.088 мкг 50 мкг 46.2% 8.3% 217 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 11.5 мг 20 мг 57.5% 10.3% 174 г
Ниацин 2.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.06 мг 2500 мг 19.7% 3.5% 508 г
Кальций, Ca 1070.88 мг 1000 мг 107.1% 19.2% 93 г
Кремний, Si 136.569 мг 30 мг 455.2% 81.7% 22 г
Магний, Mg 383.53 мг 400 мг 95.9% 17.2% 104 г
Натрий, Na 195.98 мг 1300 мг 15.1% 2.7% 663 г
Сера, S 306.2 мг 1000 мг 30.6% 5.5% 327 г
Фосфор, P 701.2 мг 800 мг 87.7% 15.7% 114 г
Хлор, Cl 182.65 мг 2300 мг 7.9% 1.4% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 37.54 мкг ~
Железо, Fe 13.676 мг 18 мг 76% 13.6% 132 г
Йод, I 26.44 мкг 150 мкг 17.6% 3.2% 567 г
Кобальт, Co 12.157 мкг 10 мкг 121.6% 21.8% 82 г
Литий, Li 52.843 мкг ~
Марганец, Mn 1.0108 мг 2 мг 50.5% 9.1% 198 г
Медь, Cu 1089.41 мкг 1000 мкг 108.9% 19.5% 92 г
Молибден, Mo 16.765 мкг 70 мкг 24% 4.3% 418 г
Никель, Ni 130.392 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 56.716 мкг 55 мкг 103.1% 18.5% 97 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 61.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6518 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 3% 603 г
Цинк, Zn 8.2176 мг 12 мг 68.5% 12.3% 146 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.685 г ~
Аргинин* 2.156 г ~
Валин 1.438 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 1.185 г ~
Лейцин 2.083 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.837 г ~
Метионин + Цистеин 1.374 г ~
Треонин 1.185 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 1.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.317 г ~
Заменимые аминокислоты 8.841 г ~
Аланин 1.302 г ~
Аспарагиновая кислота 2.47 г ~
Глицин 1.404 г ~
Глутаминовая кислота 4.617 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 1.652 г ~
Тирозин 1.009 г ~
Цистеин 0.529 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 15.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 614.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 144.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 2.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.742 г min 16.8 г 111.6% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.81 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18%
18:2 Линолевая (ud) 14.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Хлеб урбеч составляет 557,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».