| "Еврейское" тесто | 840 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.89 мг | 500 мг | 8.4% | 3.9% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 6.6% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.332 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 19.3% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.608 мкг | 10 мкг | 26.1% | 12.1% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 3.5% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3258 мг | 20 мг | 21.6% | 10% | 462 г |
| Ниацин | 2.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.6 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3192 г |
| Кремний, Si | 6.378 мг | 30 мг | 21.3% | 9.9% | 470 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Натрий, Na | 27.54 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4720 г |
| Сера, S | 104.29 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.8% | 959 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 7.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Йод, I | 11.46 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 8.556 мкг | 10 мкг | 85.6% | 39.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Медь, Cu | 143.01 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.6% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1439 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.929 мкг | 55 мкг | 23.5% | 10.9% | 425 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.69 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2251 г |
| Хром, Cr | 22.12 мкг | 50 мкг | 44.2% | 20.5% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.6076 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1975 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.363 г | min 16.8 г | 20% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с семгой составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».