| Хек (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для Рыбы [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.546 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.36 мкг | 3 мкг | 78.7% | 47.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.5% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.336 мг | 15 мг | 28.9% | 17.5% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.437 мг | 20 мг | 22.2% | 13.4% | 451 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3727 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Натрий, Na | 351.06 мг | 1300 мг | 27% | 16.4% | 370 г |
| Сера, S | 198.03 мг | 1000 мг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 579.14 мг | 2300 мг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2731 г |
| Йод, I | 67.2 мкг | 150 мкг | 44.8% | 27.1% | 223 г |
| Кобальт, Co | 18.323 мкг | 10 мкг | 183.2% | 111% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Медь, Cu | 137.29 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Никель, Ni | 5.439 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 543.87 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Хром, Cr | 42.73 мкг | 50 мкг | 85.5% | 51.8% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9059 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1325 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».