Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка 28.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка 28.11.21

куриное филе отварное 263 г
Яйцо куриное 103 г
Борошно кукурудзяне Своя лінія 100 г
Йогурт Галичина 3% жиру без добавок 102 г
Розпушувач тіста Еко 2 г
Сметана Галичина 20% 50 г
Моцарелла 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 28.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.8% 432 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7% 789 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.065 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1627 г
Витамин РР, НЭ 0.5477 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3652 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.3 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 11737 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11947 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21858 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6376 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2% 2740 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 0.6% 9692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 8.4% 657 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 12.63 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7918 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7667 г
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 4.7% 1177 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47790 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 28.11.21 составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».