| Картофель отварной по 1-206 | 900 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 9.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 8.3% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.342 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 9.3% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5948 мг | 20 мг | 18% | 16.1% | 556 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.16 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1722 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1774 г |
| Натрий, Na | 131.25 мг | 1300 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.2% | 973 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 14.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 81.75 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1865 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Медь, Cu | 125.35 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 0.411 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17032 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.003 мкг | 55 мкг | 23.6% | 21.2% | 423 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 7.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картоф с фаршем составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».